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荷包蛋饭

日期:2016-01-11 13:30   来源:辅食添加   有人围观 
菜系及功效:精品主食、幼儿菜谱、青少年食谱、补虚养身食谱。 工艺:炒。 荷包蛋饭的制作材料: 主料:鸡蛋150克、稻米150克、青豆100克、小米100克。 调料:番茄汁20克、白砂糖

菜系及功效:精品主食、幼儿菜谱、青少年食谱、补虚养身食谱。

工艺:炒。

荷包蛋饭的制作材料:

主料:鸡蛋150克、稻米150克、青豆100克、小米100克。

调料:番茄汁20克、白砂糖10克、盐2克。

荷包蛋饭的做法:

1、鸡蛋分开蛋白与蛋黄。

2、蛋黄煎成蛋皮,煎成小块备用,青豆,粟米(小米)出水备用。

3、烧热锅,下2汤匙油,炒热白饭,加调匀的调味汁料,炒匀,加入蛋黄块,青豆,粟米,再炒匀上碟备用。

4、预备一个扫了油的深碟,倒出一半蛋白,放进微波炉内用,中火焖1分钟,取出碟子,加一份炒饭于中央,再倾剩余的蛋白覆盖着炒饭,再放进微波炉内,再用中火焖1分钟取出,撕去覆盖的保鲜纸。
 

 

(编辑:admin)
荷包蛋
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